Gelateria Talesya

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Gelateria Talesya

Una selezione di prodotti di alta qualità, una gamma completa per eccellere nel mondo della gelateria artigianale. Massima cremosità, ottima spalmabilità e sapori avvolgenti. Una gamma completa, dalle basi alle paste, dalle granelle ai coni, dalle cialde ai cannoli.

SELEZIONE GELATERIA BASI LATTE, FRUTTA E CIOCCOLATO
AROMI ED INTEGRATORI
MOUSSE E SEMIFREDDI
AROMATIZZANTI PER MOUSSE E SEMIFREDDI
GELATINE A SPECCHIO
PASTE DI FRUTTA SECCA
PASTE CLASSICHE E PASTE FRUTTA
VARIEGATI
CREMOSI, COPERTURE E STRACCIATELLE
I FAST PER GELATO READY TO MAKE

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Prodotti

Cohibo Monorigini

Casa Tessieri ha selezionato la linea dei prodotti per gelaterie "Talesya - L' alfabeto del gelato" al fine di portare nelle mani del professionista un nuovo concetto di gelato al cioccolato, sviluppato in collaborazione con i Maestri del Cioccolato e del Gelato di Scuola Tessieri.

Cohibo

Una linea di Cohibo dedicati alla gelateria dal sapore forte, intenso e deciso e dal caratteristico colore scuro e brillante dei migliori cioccolati. 

Basi latte

Un vasto assortimento di basi latte da utilizzare a caldo e a freddo per ottenere gelati dal sapore ricco e dalla consistenza cremosa.

Basi frutta

Una linea di basi ideali per la preparazione di sorbetti alla frutta dalla struttura fresca e cremosa per assecondare le esigenze di ogni singolo gelatiere.

Yogo

La linea YogoEasy Talesya garantisce risultati di altissima qualità per un'alimentazione sana e leggera proponendo prodotti pronti per la facile realizzazione di gelato artigianale caratterizzato dal gusto fresco e unico dello yogurt. 

Neutri

I neutri sono prodotti in polvere che hanno la funzione di addensare, stabilizzare ed emulsionare la miscela in cui vengono aggiunti e di migliorarne la struttura dei gelati al fine di esaltarne le caratteristiche di cremosità, spatolabilità e tenuta in vetrina. 

Integratori

Una linea di quttro super prodotti dedicati al miglioramento della struttura del gelato, indispensabili per un risultato di successo.

Fast

Un vasto assortimento Classic e alla Frutta di prodotti pronti all'uso per gelateria...ma non solo!

Paste Classiche Premium

Una linea di paste di frutta secca di primissima qualità garantita dalla costante ricerca delle migliori coltivazioni da abbinare alle basi latte preferite dal professionista.

Paste Classiche

Una ricca gamma di paste classiche da impiegare nella realizzazione di gelati dai gusti irresistibili, immancabili nelle vetrine dei gelatieri più affermati.

Paste frutta

Dall'esigenza di mantenere inalterata la fragranza e la naturalità della frutta, con Talesya nasce una linea di paste di frutta ad alta concentrazione, in grado di mantenere totalmente gli aromi ed il gusto della frutta fresca.

Variegati

Una linea di prodotti che nasce appositamente per arricchire il gelato, utilizzabili sia come farcitura interna che come decorazione in superficie. 

Cremosi

Talesya propone un assortimento di cremosi la cui struttura è ricca e soffice e rimane morbida anche a temperature negative per creare delle golose vaschette di gelato a strati. 

Coperture e stracciatelle

Le coperture stecco Talesya sono insostituibili per ricoprire di colore e croccantezza stecchi, gelati bisotto, praline e semifreddi.

Sorbetti e granite

Freschi sorbetti e rinfrescanti granite, pronti all'uso.

Topping

Una selezione di topping realizzati con ottime materie prime: brillanti e saporiti, sono caratterizzati dalla consistenza perfetta che permette l'appoggio morbido al gelato e la discesa elegante verso la coppa. 

Basi per mousse e semifreddi

Una linea di prodotti facili da impiegare nella realizzazione di semifreddi, mousse e dolci di alta pasticceria.

Farciture

Farciture e glassature a  specchio per bellissimi dessert, lucidi ed eleganti.

Easy Gusto

Talesya Easy Gusto nasce per dare sapore alle specialità di pasticceria e gelateria attraverso una linea di prodotti riposti in pratici contenitori richiudibili. 

Gelatine

Prodotti per una copertura perfetta ed elegante nelle versioni trasparente e nera indicati per torte, semifreddi e monoporzioni di grande effetto. Facile utilizzo e garanzia di copertura totale. 

Decorazioni

Granelle, meringhe, minichoc per decorare torte, monoporzioni yogurt e gelati lasciando spazio alla creatività!

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